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2012.08.20 Monday
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クリスマスイブ限定ランチ
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2011.12.24 Saturday 15:55
こんにちは。オーガニックキッチン陽菜の夏季です。
今日は予約制の限定クリスマス・コースランチにさせて頂きました(写真)。久しぶりに写真を撮りました、専属カメラマンが欲しいです(笑)。
メニュー内容
・鯛とサーモンのカルパッチョ
・蒸し野菜、胡麻マスタード添え
・カブと長ネギの豆腐キッシュ
・天然酵母パン
・巻き寿司
・里芋ハンバーグ、きのこソースがけ
・鹿肉のスパイスフリット
・カブとカリフラワー、白菜の白野菜ポタージュ(写真外)
・イチゴの米粉ロールケーキ(写真外)
¥1800、ドリンク別
でした。完売ありがとうございました、常連さま方にはいつもお世話になっていますm(__)m
年内は28日までです。
新年は4日から営業します。
今年もあと少し。明日は雪予報ですね。
真っ白な雪で私達の心がきれいに洗われますように。
メリークリスマス!
すべてに祝福あれ。 -
年内営業
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2011.12.20 Tuesday 20:21
こんにちは。オーガニックキッチン陽菜のナツキです。
題目、年内営業は28日(水)までです。27日(火)は定休日ですが、ランチのみ営業するかも?また追ってお知らせします。
お正月は、私の勝手な都合により3日まで名古屋を離れますのでお休みさせて頂きますm(__)m
やっと冬らしくなってきましたね。写真、名古屋のシンボルマーク?であるテレビ塔。陽菜からも私の自宅からも歩いてすぐです。
陽が落ちるのが早くなったと同時に、空気が澄み、空が「ビビッド」に映えてきれいです。
以前のブログにも夢見について書きましたが、深い心の浄化が進んでくると夢見が良くなってきます、又はよく夢を見るようになってきます。
そうすると夢の中での色々な感覚がより現実に近く、もしくは現実以上にリアルになってきます。
色に関しては、夢の中のカラーは本当に「ビビッド」で美しいです。これはさいきん私も体験しました。例えば夏のもやもやとくすぶった青空と、空気の澄んだ冬の青空の違いのようなものです。
夢というのはある意味瞑想ですから(もちろんステージによります、ただの眠りの場合がほとんどですが)、その内容で自分の現状を把握できることもあります。
私はどうもそういうタイプのようで、今はその夢をコントロールできないかチャレンジ中です、しょうもない夢もたーくさん見ますから(笑)。
そのために私が実践していることは、とにかく余計な外的情報を遮断すること。これはかなり大事です。
私はテレビは一切見てません(地デジにいまだ切り替えてませんしその必要も感じません)、雑誌も仕事に必要なもの以外は全く見ません。もちろん以前好きだった映画なども今は興味がわかなくなってしまいました。
一瞬の快楽だけで、それを観たことにより例えば建設的な正しい思索ができるかといったら、それは甚だ疑問だからです。
えっ?それで生きていけるの!?
何かつまらなそう、味気無い人生だ、楽しくない、と思われる方もいるかと思いますが、大丈夫です、生きていけます(笑)。
むしろ意識に余計なデータ(もうこれは潜在意識のゴミみたいなもんですからね〜)がなくて頭が軽くて断然、こちらの方がいいですよ。
そう考えると、人間なんてのは全て観念というエゴの固まりなんだなぁ と改めて身の程を知るわけです。
〜は〜しなければならない。
私は〜である。あの人は〜である。
〜はこういうものである。
〜をしなければ幸せになれない、楽しみがない。
〜をしないあの人は不幸だ、可哀想だ、等々。
それは本当にそうなのだろうか?
だってそれでも私は生きている。
では一体真実はどこにあるのか…?
……
さて12月も後半戦。そういえば星座でいうと、今の時期はいて座なんでしょうか。
いて座は星では「木星」、ジュピター。木星は「真理の星」と言われています。
この生まれの人は知的なタイプが多いようです。分析的な頭の切れる人が多いですね。
木星生まれの方は、ぜひとも知性をこえて真の「智性」を磨いていかれたら更に素晴らしいなと思います。
私はそのお手伝いができるならば幸いに思います。
ということで!25日の朝ヨガ、人数も定員いっぱいになり、縁のある方々が続々と集まってきてる感じがしています。集まる方々のカルマによって講義内容を決めていくので、たぶん、かなり高度になります(^-^;
今回は男性も二名参加されますので、更に輪が広がると面白いなぁと思っています。
※来月の朝ヨガは第二・四日曜の8日と22日になります。
ちなみに8日は私の誕生日です。
山羊座、「土星」生まれです。
それでは皆さま、体調管理に気を付けて元気にお過ごし下さい。
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陽菜24日クリスマス特別ランチ
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2011.12.14 Wednesday 00:50
写真。やっと陽菜の外看板が出来ました!トミありがとう!!
さてさて、気が付けば12月も3分の1を過ぎてしまいました、慌ててクリスマスランチのお知らせです☆
陽菜だより12月号でも告知していますが、24日(土)はクリスマス限定特別ランチ(¥1800)になります!
おしゃれなフレンチやイタリアン、チキンにステーキもいいけど、せっかくなら体に優しい陽菜のクリスマス特別ランチはいかがですか☆
プラス、この日に限り岐阜の手作りワインブランド、「オーガニック長良ワイン」一杯目をお値打ち価格で楽しんで頂ける予定です。長良ワイン、とにかくフルーティー!個人的にはいづつワインよりもこちらの方がオススメです。ぜひお試し下さいませ♪
※25日は朝ヨガのため、12時から通常ランチ営業です。
また25日朝ヨガ、まだ若干の空きはあります、予約で埋まる可能性もありますので、興味のある方はお問い合わせください。
24日クリスマスイブランチ、ご予約最優先になります。ぜひお早めに(^^)/
052-263-8620
オーガニックキッチン陽菜
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何てことのないような日常でも、私にとっては全てが深い瞑想と智慧磨きの場です。
ヨガの教えを学び始めてから、色んな友人知人から深い相談事をされる機会が増えました。
ヨガの教えは数学の公式と一緒です。
世には数限りなく思想や観念はたーくさんありますが、全ての問題は、正しい公式でのみ解決できることだと私は考えています。
それは何なのか。小手先ではない、うわべだけ綺麗に見せかけた浅いものではない、本質的な、根本的な教えとは一体何なのか。
お釈迦様は偉大だな〜とつくづく思います。
その辺りを朝ヨガで少しずつお話できたらいいなと思っています。
では皆さん、体に気を付けて、よい日々をお過ごしください。
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米粉のケークサレ・朝ヨガまだ募集中
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2011.12.04 Sunday 03:22
こんにちは。オーガニックキッチン陽菜のナツキです。
知り合いの方からりんごをたくさん頂きまして、ケーキにジャムにカレーにサラダに煮物にと、陽菜ではりんごを使ったメニューが盛り沢山です。ほんとにりんごは万能ですね〜有り難いです。
☆さいきんの私のお気に入り、写真は米粉のケークサレ。
お芋やにんじん、たまねぎ、葉野菜などお野菜をたっぷり使ったお食事ケーキです。小麦もほとんど使わず、もちろん、牛乳、バター、卵は使ってない手作りケーキです。
野菜の甘みと旨みが、ほっと心を和ませてくれます。味覚だけではない美味しさ、心に感じるえりちゃんの自信作です、かなりオススメです。お目にかけた際にはぜひ☆
12月朝ヨガ、まだまだ募集中です!(11日、25日)
特に11日(日)はまだ空きがあります。
アーサナと呼吸法、そして心のヨーガ講義で気持ちも爽やかにリフレッシュした後は、豪華、陽菜モーニングで心身ともに日々の疲れを癒して頂けます。
9時〜11時半まで。
どちらか単発では¥1800、両日参加の方は¥1500となります。
ご予約、お問い合わせはこちらまで↓
オーガニックキッチン陽菜
0522638620
natsukitchennn@docomo.ne.jp
………
「全ての行為は許されている」
今回はこの言葉を、ブログを見てくれている皆さんに捧げたいと思います。
この言葉はとても深いです。カルマの法則の真髄ともいえます。
全ての現象に無頓着であること。
自分の身に起こることは全て今まで自分が為してきたこと。それだけなんです。
根本的に、私たちがこの世に生きているということ自体が、実はカルマに縛られ、本当の自由ではないのではないのか と私は思います。
自由奔放に生きているようで、全ては業を精算しながら生きているだけであり、そしてカルマを知らなければ更なる業を新たに生産しながら生きているに過ぎないのではないかと…。
後ろ向きではないですよ。
なぜなら大事なのは客観的に物事を見つめることだから。
むしろ私は嬉しいです、物事の真実に気が付くことができて。
全ては自分のカルマだと気が付けば、全てを許せるようになります。
良くも悪くも、あの人もこの人も過去の私の姿である、投影であるんだ、
いや、もしかしたら私の未来の姿なのかもしれない、人だけでなく、散歩しているあのワンちゃんも、地中を這いずり回っているミミズも、チョロチョロしているネズミだって、柱を食い潰しているシロアリだって、もしかしたら…。
そう思えば、全ての魂に慈悲は平等に注がれなければと気が付くのです、ハッとするのです。
自と他の区別をどんどんなくして心を透明にしていくこと。
これが私の一生涯の課題です。
まだまだ私の心など真っ黒です。
だからこそ、毎日、常に、思念し祈っています、いつか必ずこの心を透明にしたいと。そして必ずそれはできると。その方法は存在するのだから。
お釈迦様の言葉を思い出します。
瞬間瞬間絶えず瞑想し、学び、智慧を磨き、正しい判断で生き、決して他を傷付けない。謙虚に不放逸に生きよと。苦楽は表裏一体、カルマを知り、宇宙の真実に気付きなさいと。
シンプル、難解、深遠。
だからこそ本物であると確信しています。
必ずやこの下降しきった世の中を上向し、力強く生きていく。
下向はあっという間、上昇はせまき門。
さて、頑張ろう。全てのために。
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