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2012.08.20 Monday
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捧げる
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2011.03.18 Friday 18:12毎日毎日様々な情報が飛び交い行き交い、何が真実で、何が真実でないのか、傍目の私たちには判りかねることが多々あります。私は飲食に携わる一人の人間として、食の真実・不真実を今まで勉強してきましたが、その中でも、情報の恐ろしさ を身を持って実感しています。食だけでがなく、今回の大地震に関しても、垂れ流されている情報だけを鵜呑みにするような受け身の姿勢では、この情報錯綜時代は生き抜いていけないように感じます。常に真実を求める姿勢が、私たち一人ひとりに必要なのではないでしょうか。さて「情報」つながりの現世的な話題になりますが、今日、陽菜には、東海三県発行の女性向け月刊誌『KELLY』の取材が来ました。何と、新規オープンの特集ページに陽菜が掲載されます!!テーマは「ミーツ・オーガニック」!オーガニックと出会う場所、陽菜。4月23日発売の6月号『KELLY』、ぜひみなまさご覧下さいませ♪で、遅くなりましたが、店内の様子を今回紹介させて頂きます〜。オーガニックキッチン陽菜。矢場町4番出口から徒歩2分、「ランの館」向かいのファミリーマートを若宮大通り沿いに西へ(伏見方面へ)20〜30mほど。tel 052-243-7242(麻芽と共有電話です)入り口の路地を通ると見えて来ます、オーガニックキッチン陽菜 の手書きの文字。あら、こんなところにもヒナちゃんが。見つけてあげて下さい♪玄関を入って左が陽菜。右手は、ヘンプ&ナチュラルショップ麻芽につながります。陽菜の店内に入ってすぐに、食材の物販コーナーがあります。アリサンやりんねしゃのこだわり食材を購入できます。テイクアウトコーナー。お弁当、おそうざい、お菓子に天然酵母パン、いろいろ。お弁当:菜弁当(野菜・雑穀のメイン、副菜2品、玄米or雑穀ごはん)¥600陽弁当(お肉・お魚のメイン、副菜2品、玄米or雑穀ごはん)¥650陽菜弁当(上記のメイン2品、副菜2品、玄米or雑穀ごはん)¥800おむすび弁当(日替わりおむすび2コ、ミニそうざい付き)¥500カレー弁当(日替わりのカレー)¥600その他、単品日替わりのおそうざい¥250〜 テイクアウトできます。毎週水曜と土曜納品の、天然酵母の手作りパン、shu*panも大人気!売れきれ御免、ぜひお早めに。一階客席。靴を脱いで座敷になります。カラフル座布団は全て手作り!ランチ。陽定食(一汁三菜、お魚・お肉のメイン)¥850菜定食(一汁三菜、野菜・雑穀のメイン)¥800陽菜定食(メイン2品のボリューム定食)¥1000よくばり陽菜定食(陽菜定食にお好きなドリンク、デザート付き)¥1500←オススメ!天然酵母パンのサンドイッチランチ(サンドイッチ、キッシュorグラタンorスープ付き)¥850カレーランチ(ミニサラダ付き、どの時間でもオーダー可)¥800おやつと軽食。厚切りトースト¥300おむすびセット¥500陽菜ケーキ¥380日替わりケーキ¥350〜スコーンセット¥400ドリンク各種。オーガニックコーヒー¥450、麻の実コーヒー¥500、カフェオレ¥500、キーモン紅茶¥400、ヨギティー¥500、ほうじチャイ¥500、チャイ¥500、りんごジュース・みかんジュース¥450(※ミルク又は、ライス&ソイをお選び頂けます)ジンジャーエール¥500、ハニーレモネード¥500 などなど。ディナー。本日のおばんざい各種(日替わり)¥250〜ex、いわしハンバーグ¥500、車ふと野菜の炊き合わせ¥500、にんじんマリネ¥250、きんぴらごぼう¥300、あらめと春菊のマスタード和え¥320 などなど。おばんざい盛り合わせ(おすすめ3品の盛り合わせ)¥650定食セット(ごはんとお味噌汁)¥350陽菜にゅうめん¥450、陽菜茶漬け¥450、おむすび¥150アルコール。オーガニックビール¥500、麻の実ビール¥600、薬草ビール¥600←オススメ!たまご酒(ミルクセーキ風のお酒)¥600←オススメ! カシスみかん(カシスオレンジ風カクテル)¥500焼酎(芋、米、玄米。こだわりの自然派焼酎)¥600〜果実酒(無添加の果汁ぎっしり。梅酒、りんご酒、ゆずレモン酒などなど)¥500〜日本酒(仁井田本家の自然酒。冷やと熱燗)¥600ワイン(オーガニック長良ワイン赤白。グラス、甘口。とにかくフルーティー!)¥500陽菜のメニュー、いかがでしょうか。すべて毎日手作りしています。野菜、お肉お魚はその時々、季節に合わせて日替わりでの提供になります。奥の客席。暖かいので人気席です。笑壁紙は和紙。ここも落ち着く席です。壁の漆喰はみんなで塗りました。二階へ続く階段。トトロのサツキとめいのおうちに出て来そう?きしみます&急なので、あがる時はお気を付けて。二階の4人がけテーブル席。個室。少々アジアン風の部屋です。☆★☆★まさに今、日本が大変な事態に直面している中、私たちは幸福なことに、たくさんの方々の協力を得て、ささやかながらもお店をやらせてもらっています。その想いのすべてを、いま苦しんでいる人々に捧げます。さらに深く、ていねいに、祈りをこめて…。陽菜ではチャリティーライブイベントを、麻芽、賽の目と共に近々開催する予定です。また追ってお知らせします。こんな時だからこそ、今 を精一杯、力強く生きていく。希望の芽はそこここに。いつ、どこにいても、どんな状況でも、何が起こっても、すべての魂は平安であれ。真理であるヨガの教えを忘れずに。今日も深い瞑想で一日に感謝することでしょう。ナツキ
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Comment
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2011/03/23 8:49 AM posted by: みくりなつきさん
このあいだはどうもありがとう。
和家のときのように、
これからまたいろんなことを楽しみにお店に行けるのがうれしいです。
また食べに行きまーす!
玄米、とってもおいしかった!